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3 raffinierte Grain-Bowl-Rezepte, die superlecker & richtig sättigend sind

Es gibt einen Grund, warum viele sagen, dass Kochen eine Kunst für sich ist. Immerhin kannst du stundenlang in der Küche stehen und mühsam ein fancy Gericht vorbereiten und nach dem ersten Löffel merkst du, dass es überhaupt nicht deinen Geschmack trifft. Vielleicht ist dir das ganze gesunde Grünzeug darin noch zu fade. Oder du hast zwar mit vielen Gewürzen eine Geschmacksexplosion kreiert, aber die Textur deines Essens ist irgendwie merkwürdig. In jedem Fall wirst du von deiner Mahlzeit zwar sa...
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Warum es so wichtig ist, als weiße Person mit der Familie über Rassismus zu reden

Der Kampf gegen Rassismus ist ein Marathon, kein Sprint. Das ist etwas, das ich in letzter Zeit häufiger gehört habe. Und es trifft den Nagel auf den Kopf. Echte weiße Allys posten nicht am Dienstag ein schwarzes Quadrat und gehen am Mittwoch direkt wieder zur Tagesordnung über. Echte Allys führen nicht nur einmal eine Unterhaltung über Rassismus. Sie sprechen immer und immer wieder darüber. Und zwar nicht nur mit Freund*innen, Kolleg*innen und der Partnerin oder dem Partner (wobei das...
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Warum ich gern das dritte Rad bin & wir den Begriff neu definieren sollten

Weißt du, was ich mag? Freundschaften. Weißt du was ich nicht mag? Wenn Freundschaften auseinandergehen, nur weil neuerdings eine*r eine*n Partner*in hat. Ich spreche natürlich vom Thema “fünftes Rad am Wagen“. Oder sagen wir besser “drittes Rad am Fahrrad“, denn ein Pärchen plus ein*e Freund*in macht drei. Aber du weißt, worauf ich hinauswill. Ich selbst war schon unzählige Male das dritte Rad. Und genau wie das Wort “single“ sollte auch die Bezeichnung “drittes Rad“ ab sofort nicht mehr ne...
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8 Tipps, damit dein virtuelles Vorstellungsgespräch ein voller Erfolg wird

Wenn du zu den Personen gehörst, die seit Beginn der Corona-Krise ihren Job verloren haben, bist du bestimmt gerade auf Jobsuche. Die Suche an sich sieht wahrscheinlich ähnlich aus wie vor der Pandemie: Du googlst nach Stellen, schaust dich auf Plattformen um, abonnierst Job-Newsletter und nutzt dein Netzwerk, um von noch nicht veröffentlichen Ausschreibungen zu erfahren. Und auch was das Schicken der Bewerbungen angeht, wird es kaum Unterschiede geben, denn schließlich passiert das mittle...
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Körperakne: Hilft Sonnenbaden wirklich gegen die Unreinheiten?

Zusammen mit Frizz und Mückenstichen ist die Körperakne, etwas, womit du dich im Sommer definitiv nicht lange beschäftigen willst. Diese Pickel am Nacken oder an den Schultern, die wie ein Ausschlag aussehen, sollen doch bitte so schnell es geht verschwinden – und zwar am besten, bevor du einen Badeanzug anziehst. Ein DIY-Tipp von vermeintlichen Akne-Expert*innen ist, die Akne in der Sonne austrocknen zu lassen. Sonne dich einfach eine Zeit lang ohne LSF auf dem Balkon oder im Garten und d...
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Schwarz zu sein, ist ein Teil von mir – bitte erkennt das endlich an

Die Tage nach George Floyds Tod fühlten sich düster und einsam an. Nachdem das Video viral gegangen war, sprach ich online mit meinen Schwarzen Freund*innen. Wir schütteten unsere Herzen aus und waren uns einig, dass sich die Dinge dringend ändern müssen. Aber viele nicht-Schwarze Menschen, die ich kenne, gingen schnell wieder zur Tagesordnung über und posteten auf Instagram lustige Memes und Eigenwerbung. Die (nicht vorhandenen) Reaktionen warfen viele Fragen in mir auf. Wie soll ich mich fü...
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Was sind Fibreglass Nails & sind sie besser als Acryl- oder Gelnägel?

Wenn ein Beauty-Trend in den sozialen Medien viral geht, ist er entweder superinteressant und du willst ihn sofort auch selbst ausprobieren. Oder er ist einfach nur merkwürdig und du fragst dich, wie daraus überhaupt ein Trend werden konnte. Nagelverlängerungen aus Fiberglas fallen meiner Meinung nach irgendwo dazwischen. Interessanterweise ist dieser Trend gar nicht so neu, wie du vielleicht glauben magst. Im Gegenteil: Schon seit Monaten sind die Nail-Hashtags auf Insta voll von Videos...
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Psychische Gesundheit: Podcasts, Beratungsstellen & Co. für Schwarze Menschen

Hinweis: Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Wenn du weitere Anlaufstellen kennst, schreib sie gern in die Kommentare. „Wie auch bei anderen Formen von Diskriminierung bedeutet Rassismus einen Angriff auf den Selbstwert, weil man von den Tätern oder der Gesellschaft durch strukturellen und institutionellen Rassismus konstant entwertet wird.“ (Eben Louw 2019 in einem Interview mit der Vogue) Ein Jahr später ist dieses Zitat mindestens noch genauso relevant – wenn nicht s...
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Geboren in China, aufgewachsen in UK: Mein Leben als Adoptivkind

Es war im Dezember 1999 als ich meine Mutter, der ich gerade beim Schmücken der Wohnung half, fragte: „War meine Mama hübsch?“. Sie lächelte mich an und sagte „Ja, ich bin mir sicher, das war sie“. Damals war ich gerade mal fünf Jahre alt und wusste bereits, dass meine Mutter nicht meine biologische Mutter war. Seit dem ersten Tag in der Vorschule wusste ich, dass ich anders bin. Die anderen Kinder schauten erst mich und dann meine Mutter an und fragten mich dann: „Warum siehst du nich...
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Wie ich weite, “unförmige“ Plus-Size-Kleider wieder für mich entdeckte

Es war 2012, als ich die Welt des Plus-Size-Modebloggings und der Fat-Liberation-Bewegung entdeckte. Damals machte ich gerade die ersten Schritte in Richtung “Ich liebe meinen dicken Körper“. Einer davon war, neuen Schwung in meine Garderobe zu bringen. In meinen Teenagerjahren und Anfang der 20er trug ich vor allem unförmige Kleider, dunkle Farben, A-Linien-Silhouetten und alles, was oversized genug war, um meine Dellen, Unebenheiten und angeblichen Mängel zu “verstecken“. Lange Zeit glaubt...
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Diese Künstler*innen protestieren mit ihren Werken gegen Rassismus

In Zeiten politischer Revolution wirken Demonstrationen oft wie die sichtbarste Möglichkeit, sich für Veränderungen einzusetzen. Doch das ist nicht die einzige Option. Nicht jede*r kann und muss an vorderster Front kämpfen, um seine oder ihre Unterstützung zu zeigen. Soziale Bewegungen brauchen auch Menschen, die im Hintergrund agieren und beispielsweise organisatorische Tätigkeiten übernehmen, finanzielle Mittel zur Verfügung stellen oder emotionalen Support für Betroffene bieten.Und dann kanns...
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Lies diesen Artikel, bevor du das Gespräch mit schwarzen Bekannten & Kolleg*innen suchst

People hold signs and protest during a rally after a Minneapolis Police Department officer allegedly killed George Floyd, on May 26, 2020 in Minneapolis, Minnesota. – A video of a handcuffed black man dying while a Minneapolis officer knelt on his neck for more than five minutes sparked a fresh furor in the US over police treatment of African Americans Tuesday. Minneapolis Mayor Jacob Frey fired four police officers following the death in custody of George Floyd on Monday as the suspect was pre...
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Allyship: Schwarze Menschen brauchen echte weiße Verbündete – so wirst du eine*r

Hinweis: Aus Gründen der Lesbarkeit haben wir den englischen Begriff „allies“ teilweise mit “Verbündeten“ übersetzt. Es muss allerdings angemerkt werden, dass hinter dem Begriff eigentlich mehr steckt. Es geht nicht nur darum, mitfühlend und solidarisch zu sein, sondern andere Menschen aktiv zu unterstützen und sich für sie einzusetzen und zu engagieren. 2020 hat der schwarzen Community ein fast schon lähmendes Elend gebracht. Noch immer kämpfen Tausende von Menschen weltweit gegen Coro...
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Wie sicher ist es aktuell, baden zu gehen & welche Regeln solltest du beachten?

Während die Frei- und Hallenbäder in Nordrhein-Westfalen bereits seit dem 20. Mai wieder auf haben, soll es in Bayern erst am 8. Juni wieder losgehen. Doch nicht nur was die Öffnungstermine angeht gibt es Unterschiede zwischen den einzelnen Bundesländern und Gemeinden – auch die Konzepte und Maßnahmen variieren.   In Berlin gelten beispielsweise laut dem RBB unter anderem folgende Regeln: Die Kassen bleiben zu, weswegen sich Besucher ein Online-Ticket für ein bestimmtes Zeitfenster kauf...
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Auf der Suche nach Nailart-Inspiration? Harry Styles hätte da ein paar Ideen

Wenn Harry style-technisch für etwas bekannt ist, dann ja wohl für sein 70er-Rocklegenden-Haar und seine lackierten Nägel. Von supercoolen schwarzen Nägeln im Jahr 2016 bis hin zur Smiley-Nailart, die er bei der Präsentation der Artwork seiner aktuellen Platte rockte: Statement-Nägel gehören zu den Lieblingsaccessoires von Harry Styles.Und genau deswegen ist der “Watermelon Sugar“-Sänger auch die perfekte Quelle für alle, die auf der Suche nach ein wenig Inspiration für die nächste DIY-Maniküre ...
Tags: Fashion, Music, Harry, Sommer, Wie, Ding, Oder, Gelb, Klick, Jenny Longworth, Können, Rocklegenden Haar, Smiley Nailart, Smiley Nägel, Ideen Das Leben, Fingerspitzen


Starttermin & Trailer: Alles, was wir bis jetzt zur 3. Staffel von Dark wissen

Das Ende ist der Anfang. Und der Anfang ist das Ende. Hol schon mal die gelbe Regenjacke raus – Dark geht in eine neue Runde! Die Gerüchteküche brodelt zwar schon seit einer Weile, aber heute hat der Streaminganbieter endlich offiziell bekanntgegeben, wann die letzte Staffel der Erfolgsserie auf Netflix verfügbar sein wird. Yay! Nach einem Insta-Post von Regisseur Baran bo Odar hatten gestern einige kurz die Hoffnung, die dritte Staffel könnte vielleicht sogar heute rauskommen. Doch dann ...
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Wie gefährlich ist es, den ganzen Tag zu sitzen & wie kannst du den Folgen vorbeugen?

In ein paar Stunden werde ich aufstehen, mein Rücken wird knacksen und ich werde – mal wieder – feststellen, wie gerädert ich mich fühle, weil ich den ganzen Tag nur gesessen habe. Und zwar nicht etwa auf einem ergonomischen Schreibtischstuhl an einem richtigen Schreibtisch, sondern im Schneidersitz auf dem Sofa vorm Laptop. Nach Feierabend sollte ich wirklich mal diese Yoga-Session auf YouTube machen, denke ich. Aber ich weiß jetzt schon, dass ich es am Ende eh nicht machen werde. Stattde...
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Batik selber machen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung von Profis

Das Konzept des Tie-Dye ist alles andere als neu. Bestimmt hast du als Kind bei mindestens einer Pyjama- oder Geburtstagsparty weiße T-Shirts in Farbe getränkt und sie kunterbunt werden lassen. Jetzt, da du erwachsen bist, greifst du aber vielleicht lieber zu vorgefärbten Stücken von Zara und Co., statt die Arbeit selbst zu erledigen. Doch wenn du durch Corona aktuell ein bisschen mehr Zeit hast, könnest du doch eigentlich wieder zu deinen früheren glorreichen DIY-Tagen zurückzukehren, od...
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Diese 5 Nagelsets zum Aufkleben stehen den Salon-Nails in Nichts nach

Wenn wir eine Sache in der Selbst-Isolation gelernt haben, dann ist es dankbar zu sein – für all die Dinge in unserem Leben, die früher so selbstverständlich für uns schienen. Und dazu gehört auch der monatliche Besuch im Nagelstudio. Sicher, wir konnten die letzten Wochen dafür nutzen, unsere natürlichen Nägel wieder “atmen“ zu lassen. Aber so langsam vermisst du es bestimmt auch, schöne und lange Nails zu haben, oder?Falls dein Nagelstudio des Vertrauens aber bis auf Weiteres ausgebucht ist, m...
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Rettet den Basilikum! So verlängerst du das Leben von Supermarktkräutern

Wenn Küchenkräuter unter deiner Obhut innerhalb weniger Tage sterben, bist du in bester Gesellschaft. Mir geht es ganz genauso – und der halben Twitter-Welt auch! Spätestens seit Beginn des Lockdowns sind die sozialen Medien voll mit Posts von Leuten, die Kochen als neues Hobby für sich entdeckt haben und deswegen gern frische Kräuter zuhause haben. Doch leider halten sich Basilikum, Koriander, Minze und andere Pflanzen aus dem Supermarkt gefühlt irgendwie nur wenige Tage. Wenn überhaupt! Ma...
Tags: Fashion, Music, Mitte, Wasser, Oder, Dann, Sorgen, Leben, Topf, Platz, Leuten, KOCHEN, alle Richtungen, Supermärkten, Schützen Handschuhe, Einfache Rezepte


Rette das Basilikum! So verlängerst du das Leben von Supermarktkräutern

Wenn Küchenkräuter unter deiner Obhut innerhalb weniger Tage sterben, bist du in bester Gesellschaft. Mir geht es ganz genauso – und der halben Twitter-Welt auch! Spätestens seit Beginn des Lockdowns sind die sozialen Medien voll mit Posts von Leuten, die Kochen als neues Hobby für sich entdeckt haben und deswegen gern frische Kräuter zuhause haben. Doch leider halten sich Basilikum, Koriander, Minze und andere Pflanzen aus dem Supermarkt gefühlt irgendwie nur wenige Tage. Wenn überhaupt! Ma...
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Unzertrennlich: 5 Menschen sprechen über ihre Seelenverwandten

„Wenn du diese Person kennenlernst. eine Person. einen Seelenverwandten. lass die Verbindung. die Beziehung. das sein, was sie ist. es können fünf Minuten sein. fünf Stunden. fünf Tage. fünf Monate. fünf Jahre. ein Leben. fünf Lebenszeiten. manifestiere sie so, wie sie sein soll. das ist Schicksal. egal ob sie bestehen bleibt oder nicht. so geliebt zu werden. wird dich sanftmütiger machen. die Seelen kommen herein. kehren zurück. öffnen sich. und reisen aus unzähligen Gründen durch dein Leben. ...
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5 Fotografinnen zeigen, was ihnen jetzt Freude bringt

Freude. Das ist wahrscheinlich nicht das erste Wort das dir einfällt, wenn du an das Thema Selbst-Isolation denkst. Aber das heißt nicht, dass es sie nicht trotzdem gerade in irgendeinem Bereich deines Lebens gibt – sie versteckt sich irgendwo zwischen der Angst, der Langeweile, dem Unbehagen und dem Stress. Wenn es dir schwerfällt, sie zu finden, nimm dir einen Moment Zeit und denk an deine Liebsten. Umarme deine Mitbewohnerin oder streichle deine Katze. Schau aus dem Fenster und beobachte die ...
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Singles sind keine Clowns & ihre Suche nach Liebe dient nicht deiner Unterhaltung!

Ich hatte gerade den dritten Zoom-Call des Tages beendet und suchte online nach neuen Rezepten für meine KitchenAid, die ich mir extra für die Selbst-Isolation zugelegt hatte. Da fiel mir eine Headline ins Auge, die mich wirklich verletzte: „Wir haben im ganzen Land virtuelle Dates auf die Beine gestellt – und du kannst zuschauen“. Ich ignoriere jetzt mal den Fakt, was für ein großer Fokus darauf gelegt wird, dass Singles ja noch daten können (müssen), selbst während einer globalen Pandemie – st...
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Traumdeutung: Was steckt wirklich dahinter, wenn du vom Fremdgehen träumst?

Wenn du single bist, sind Sexträume super. Dein Unterbewusstsein kann sexuelle Abenteuer erleben, für die dein waches Ich vielleicht nicht mutig genug wäre. Doch wenn du vergeben bist, können diese heißen Fantasien ganz schön verzwickt sein – besonders, wenn dein*e Partner*in nicht der Mann oder die Frau deiner Träume ist. Dann wachst du wahrscheinlich komplett durchgeschwitzt auf, fühlst dich schuldig und fragst dich, was zur Hölle dieser Traum zu bedeuten hat. Selbst, wenn du bisher im...
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Zoom Fatigue: Warum sind Video-Calls stressiger & ermüdender als IRL-Treffen?

Ziemlich genau eine Woche nach Beginn des Lockdowns schaltete ich meinen Laptop ein und stieg zusammen mit ihm in mein Bett für meine wöchentliche Therapiesitzung. Es war das zweite Mal, dass die Session via Zoom stattfand. Ich hatte mich also schon ein wenig daran gewöhnt, meine innersten Gefühle und Gedanken mit meinem Bildschirm zu teilen, statt mit einem echten Menschen, während mich die kleine digitale Uhr am rechten oberen Bildrand daran erinnert, wie viel Zeit schon vergangen ist. I...
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Neu auf Netflix: Auf diese Serien & Filme kannst du dich im Mai freuen

Der April war ein guter Monat für alle Netflix-Fans: Wir haben uns in das schockierende Universum von Tiger King ziehen lassen, mit den sexy Teilnehmer*innen von Finger weg! mitgefiebert und die vierte Staffel Haus des Geldes innerhalb eines Wochenendes gebingt. Du musst aber gar nicht traurig sein, dass der Monat schon wieder vorbei ist, denn die gute Nachricht lautet: Auch im Mai erwarten uns viele Highlights beim Streaminganbieter. Yay!Ob du nun einfach mal den Kopf ausschalten willst, wenn d...
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Ist es unhygienisch, sich die Hände mit einem Seifenstück zu waschen?

Ab heute gilt in ganz Deutschland eine Maskenpflicht. Doch das heißt nicht, dass wir jetzt die anderen Maßnahmen vernachlässigen können – im Gegenteil. Ganz gleich, welchen Mund-Nasen-Schutz du trägst, die Abstands- und Hygieneregeln solltest du auf jeden Fall trotzdem einhalten. Und deswegen ist und bleibt auch Hände waschen ein wichtiges Thema. Doch bestimmt ging es dir in den letzten Wochen auch schon mal so, dass du neue Seife kaufen wolltest, es im Supermarkt und in der Drogerie jedoc...
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Netflix-Dokus zum Thema Nahrungsmittel, die auf deine Binge-Liste gehören

Was schaust du zurzeit eigentlich am liebsten? Romantische Komödien, die dich von einer Welt träumen lassen, in der das größte Problem ist, was man beim ersten Date anziehen soll? Oder vielleicht doch lieber Sci-Fi-Filme, die so abgefahren sind, das selbst die aktuelle globale Situation harmlos wirkt? Wenn dir das eine Extrem des Spektrums zu seicht und das andere zu krass ist, hätte ich einen Vorschlag für dich: Wie wäre es mit einer kleinen Food-Doku?Dokumentationen zu schauen, ist generell ei...
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Skin Hunger: Wie wirkt es sich auf die Psyche aus, wenn wir uns nicht berühren?

Menschen brauchen Berührungen. Vor zweihundert Jahren fanden französische Wissenschaftler*innen ein komplett vereinsamtes Kind in einem Wald. Sie nannten ihn Victor. Er war verhaltensgestört und wurde zunächst für dumm gehalten. Doch später fand man heraus, dass das sogenannte Wolfskind einfach komplett anders als andere Jungen aufgewachsen war und deswegen zum Beispiel weder sprechen noch aufrecht gehen oder Emotionen zeigen konnte. Dass er für konventionelle Verhältnisse so unterentwi...
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